Dica do Beringela: livros de receitas vegetarianas

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Convenhamos que esse mundo da internê não podia ser mais conveniente pra encontrar entretenimento de todo o tipo, né? Sendo a comida algo SEMPRE muito divertido (porque se o prato for péssimo ainda vale umas risadas) ela também se enquadra no maravilhoso mundo de informações cibernéticas, onde encontramos receitas de todo o tipo, maluquices gastronômicas e sugestões para ograr à vontade ou para ter aquele momento gourmetizado digno. No entanto, como bons amantes de uma das maiores invenções da humanidade fora a internet, achamos que é super válido tirar pratos e invenções culinárias de livros de receitas espalhados por aí.

Livros vão durar o quanto quisermos e assim também as receitas que eles guardam. Os segredos, as surpresas e a riqueza de material estão aí para nos deliciarmos visual e gastronomicamente. Separamos, então, algumas dicas de livros de receitas que já lemos e que trazem conteúdos ligados à proposta do Beringela.

Logo mais, dica de livros sobre informação, nutrição e teoria também!

 

ABELING, Claudia. Cozinha vegetariana de A a Z. Editora Alaúde: 2014.

 

ELLIOT, Rose. A cozinha vegetariana para todos. Zahar: 2012.

 

GENTRY, Ann. A nova culinária vegana. Editora Alaúde: 2014

 

GRAIMES, Nicola. Nova cozinha vegetariana. Publifolha editora: 2012.

 

KEMINSKY, Hannah. Vegan Desserts: Sumptuous Sweets for Every Season. Skyhorse Publishing (Estados Unidos): 2011.

 

PFEIFFER, Astrid. A cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer. Editora Alaúde: 2011.

 

TERRY, Bryant. Vegan Soul Kitchen. Perseus Books (Estados Unidos): 2009

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